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青汁は、日々の食生活で不足しがちな野菜の栄養を手軽に補える健康食品です。
「野菜不足が気になる」「食物繊維を手軽に摂りたい」「美容や健康のコンディションを整えたい」といった悩みを抱えている方には、青汁がおすすめです。
一方で、青汁には大麦若葉やケールなど様々な原料があり、配合されている成分も製品によって多種多様です。
この記事では、青汁を飲むメリットや注意点、そして自分にぴったりの一杯を見つけるための選び方を詳しく解説します。
おすすめの青汁も15種類ご紹介しますので、ぜひ最後までご覧いただき、健康習慣の参考にしてください。
【監修者】湯浅 道子
美容家・薬機法ライター
コスメコンシェルジュ・薬機法管理者・コスメ薬機法管理者・景表法検定1級・YMAA個人認証・KTAA個人認証取得
エステティックサロンでトータル美容を8年学び、美容広告ライターとして独立。「食べたもので体は作られる」をモットーとし、インナーケアから土台を整える美容法を発信。自身の生活習慣や体調に合わせて必要なものをチョイスしています。
※この記事では、健康食品の選び方や栄養に関する基礎知識など、商品紹介以外の情報について専門家の監修を受けています。
※一方で、掲載している商品そのものは、監修者が選定したものではなく、編集部が独自に調査・比較を行い紹介しています。
※また、各商品が本文で触れている効果や特長を必ずしも保証するものではありません。感じ方には個人差があるため、ご購入の際は必ず各メーカーの公式情報をご確認ください。
※本記事で紹介している商品は食品であり、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。体調や健康状態に不安のある方、通院中・服薬中の方、妊娠・授乳中の方は、医師や薬剤師にご相談のうえご利用ください。
※記事内で解説している成分の働きや注意点は、一般的に知られている内容をもとにまとめています。アレルギーが気になる方は、原材料表示やメーカーの案内をご確認のうえ、適切にご利用ください。
青汁を飲むメリットは？
青汁を生活に取り入れることで、日々の食事で不足しがちな栄養素を手軽に補えます。
普段の食事だけでは十分に摂ることが難しい栄養素を、手軽な一杯でサポートしてくれるのが大きな魅力です。
このセクションでは、青汁を飲むことで得られる主な3つのメリットを具体的に解説します。
- 不足しがちな野菜の栄養を手軽に補える
- 不足しがちな食物繊維を補える
- 健康や美容の調子を整えるのに役立つ
不足しがちな野菜の栄養を手軽に補える
青汁の最大のメリットは、現代人に不足しがちな野菜の栄養を手軽に補給できる点にあります。
厚生労働省が推進する「健康日本21」では、成人の1日あたりの野菜摂取目標量を350g以上としていますが、多くの人がこの目標に達していません。
青汁は、大麦若葉やケールといった栄養価の高い緑黄色野菜を主原料としており、ビタミンやミネラル、食物繊維などを豊富に含んでいます。
忙しい朝や外食が多い日でも、水に溶かすだけで手軽に栄養をプラスできるため、食生活が乱れがちな方の強い味方になります。
野菜を調理する手間を省きながら、バランスの取れた栄養摂取を目指せるのが魅力です。
不足しがちな食物繊維を補える
青汁は、主原料である野菜に由来する食物繊維を含んでいます。その理由は、主原料である野菜に豊富な食物繊維が含まれているためです。
食物繊維は、野菜や穀類に多く含まれる栄養素です。
製品によっては、善玉菌である乳酸菌や、そのエサとなるオリゴ糖を一緒に配合しているものもあります。
これらの成分をあわせて摂れる点が、こうした製品の特徴です。
野菜が不足しがちだと感じている方にとって、青汁は日々の食生活にプラスしたい選択肢の一つと言えるでしょう。
健康や美容の調子を整えるのに役立つ
青汁に含まれる栄養素は、健康維持や美容のコンディションを整える上でも役立ちます。
大麦若葉やケールなどの緑黄色野菜には、β-カロテンやビタミンC、ビタミンEといった、抗酸化ビタミンと呼ばれる栄養素が含まれています。
さらに、製品によってはプラセンタやコラーゲン、ヒアルロン酸などの美容によい成分を配合したものや、女性に不足しがちな鉄分や葉酸を強化したものも存在します。
自分の目的や悩みに合わせて美容成分がプラスされた製品を選ぶことで、日々の栄養補給と同時に、効率的な美容ケアも目指せるでしょう。
飲む前に確認！青汁のデメリット・注意点
手軽に栄養補給ができる青汁ですが、飲む前に知っておくべき注意点もいくつか存在します。
特に、薬を服用中の方や、妊娠中・授乳中の方、小さなお子様は注意が必要です。
安全に青汁を生活に取り入れるために、ここで解説する3つのポイントを必ず確認しておきましょう。
- 服用中の薬によっては飲めないことがある
- 赤ちゃん・妊娠中の人は飲めない製品がある
- 飲みすぎるとお腹がゆるくなることがある
服用中の薬によっては飲めないことがある
特定の薬を服用している方は、青汁の摂取を避けなければならない場合があります。
特に、注意が必要なのは、血液を固まりにくくする薬である「ワルファリン（ワーファリン）」を服用中の方です。
ケールなどを原料とする青汁には、血液の凝固に関わるビタミンKが豊富に含まれており、このビタミンKがワルファリンの効果を弱めてしまう可能性があります。
そのため、ワルファリンを服用している方は、青汁を飲まないようにしてください。
また、腎臓の機能が低下しており、医師からカリウムの摂取制限を受けている方も注意が必要です。
青汁は、野菜の成分が濃縮されているためカリウムを多く含む製品が多いので、必ずかかりつけの医師に相談してから判断しましょう。
赤ちゃん・妊娠中の人は飲めない製品がある
赤ちゃんや妊娠中・授乳中の方は、青汁の製品選びに配慮が必要です。
まず、緑茶や抹茶が配合されている青汁にはカフェインが含まれることがあります。
妊娠中や授乳中はカフェインの摂取量に気をつける必要があるため、購入前に必ず原材料表示を確認しましょう。
また、葉酸や鉄分が添加された製品を、別途サプリメントと併用すると、特定の栄養素を過剰に摂取してしまう恐れがあります。
栄養素の合計量を確認し、耐容上限量を超えないように管理することが大切です。
子どもに与える場合は、製品に対象年齢の記載があるかを確認し、最初はティースプーン1杯程度のごく少量から様子を見るようにしましょう。
飲みすぎるとお腹がゆるくなることがある
健康に良い青汁でも、飲みすぎは体に不調をきたす原因となることがあります。
青汁に豊富な食物繊維は、一度にたくさん摂りすぎると、かえってお腹がゆるくなったり、張ったりすることがあります。
まずは、各製品に記載されている1日の摂取目安量を守ることから始めましょう。
もし量を増やしたい場合でも、急に増やすのではなく、少量ずつ調整して体を慣らしていくことが大切です。
また、フルーツ風味などで甘く味付けされた製品は、飲みやすい反面、カロリーや糖質の摂りすぎにつながる可能性もあります。
健康のために飲む青汁が原因で糖質過多にならないよう、成分表示を確認し、適量を心がけることが重要です。
失敗しない青汁の選び方
多種多様な青汁の中から自分に合った製品を見つけるためには、いくつかのポイントを押さえることが大切です。
主原料の違いや味、目的に合った栄養成分、そして続けやすさなど、様々な角度から製品を比較検討してみましょう。
ここでは、後悔しない青汁選びのための5つの視点をご紹介します。
- 主原料で選ぶ（大麦若葉・ケール・明日葉など）
- 飲みやすさや味で選ぶ
- 目的に合った栄養成分で選ぶ
- 続けやすい価格かどうかで選ぶ
- 形で選ぶ（粉末・液体タイプなど）
主原料で選ぶ（大麦若葉・ケール・明日葉など）
青汁選びの基本は、主原料の特徴を知ることから始まります。
代表的な主原料には「大麦若葉」「ケール」「明日葉」があり、それぞれに異なる個性があります。
- 大麦若葉：クセや苦味が少なく、抹茶のような風味で飲みやすいのが特徴。栄養バランスに優れており、青汁が初めての方におすすめ。
- ケール：ビタミンやミネラルが豊富で「野菜の王様」とも呼ばれる。栄養価を重視する方に適しているが、特有の苦味や青臭さを感じることがある。
- 明日葉：「カルコン」という特有のポリフェノールを含んでいるのが特徴。生命力が強く、栄養価も高いが、やや独特の風味がある。
他にも、「DNJ」という成分を含む桑の葉など、様々な原料が使われています。
飲みやすさを重視するなら大麦若葉、栄養価を追求するならケールというように、自分の好みに合わせて主原料を選んでみましょう。
飲みやすさや味で選ぶ
青汁を毎日続けるためには「飲みやすさ」が重要なポイントになります。
青野菜特有の青臭さや苦味が苦手な方は、味付けが工夫されている製品を選ぶと良いでしょう。
たとえば、フルーツ果汁を加えてフルーティーな味わいに仕上げたものや、黒糖やはちみつで自然な甘みを加えたもの、抹茶風味で飲みやすくしたものなどがあります。
これらの製品は、野菜が苦手な方やお子様でもジュース感覚で楽しめるのが魅力です。
一方で、健康志向が強い方には、人工甘味料や香料、保存料などが使われていない無添加の製品も人気があります。
製品の口コミやレビューを参考にしながら、自分が「これなら続けられそう」と思える味の青汁を見つけることが、継続への近道です。
目的に合った栄養成分で選ぶ
青汁を選ぶ際は、自分がどのような目的で飲みたいのかを明確にすることが大切です。
目的に合わせて、主原料以外の付加成分にも注目してみましょう。
- 食物繊維や乳酸菌を一緒に摂りたい：乳酸菌やビフィズス菌、オリゴ糖、難消化性デキストリンなどの成分が配合されているものがおすすめ。
- 美容のコンディションを整えたい：コラーゲンやプラセンタ、ヒアルロン酸、ビタミンCなどがプラスされている製品が良い。
- 女性特有の悩みに：鉄分や葉酸が強化された製品も選択肢になる。
また、特定の健康機能が期待できる「機能性表示食品」の青汁も選択肢の一つです。
血圧や血糖値、コレステロール値などが気になる方は、関与成分が明記された機能性表示食品を選んでみるのも良い方法です。
続けやすい価格かどうかで選ぶ
青汁は医薬品ではないため、日々の食生活の一部として無理なく続けられるかどうかが選ぶうえでのポイントになります。
そのため、無理なく続けられる価格帯の製品を選ぶことが非常に重要です。
青汁の価格は、1杯あたり数十円で購入できる手頃なものから、数百円する高品質なものまで幅広く存在します。
まずは、1杯あたりの単価を計算し、自分の予算に合っているかを確認しましょう。
多くのメーカーでは、定期購入コースを用意しており、通常価格よりも割引価格で購入できる場合があります。
ただし、安さだけで選ぶのではなく、使用されている原料の品質（国産、有機JAS認証など）や含まれる成分とのバランス、つまりコストパフォーマンスを総合的に判断することが、満足のいく選択につながります。
形で選ぶ（粉末・液体タイプなど）
青汁には様々な形状（タイプ）があり、それぞれにメリット・デメリットがあります。
自分のライフスタイルに合った形を選ぶことで、より手軽に青汁を続けられます。
- 粉末タイプ：最も一般的で、コストパフォーマンスに優れている。水や牛乳、豆乳などに溶かして飲み、料理やお菓子作りにもアレンジ可能。
- 液体タイプ：紙パックやペットボトル、冷凍タイプなどがある。溶かす手間がなく、すぐに飲める手軽さが魅力だが、コストは高めになる傾向。
- 錠剤（サプリメント）タイプ：味や匂いが苦手な方でも水で手軽に摂取できる。持ち運びに便利で、外出先でも手軽に飲めるのが利点。
自宅で飲むことが多く、アレンジも楽しみたいなら粉末タイプ、手軽さや携帯性を重視するなら錠剤タイプというように、利用シーンを想像しながら最適な形状を選びましょう。
青汁のおすすめ15選！
ここからは、数ある商品の中で、おすすめの青汁を15個厳選して紹介します。
- 大麦若葉 粉末100% スティックタイプ｜山本漢方
- おいしいフルーツ青汁｜YUWA
- 大麦若葉青汁＋乳酸菌｜ミヤマ漢方製薬
- 私の青汁｜Yakult
- 毎日1杯の青汁 糖類不使用｜伊藤園
- 1日分のケール青汁｜FANC
- メタプロ青汁｜井藤漢方製薬
- 乳酸菌が入った青汁プレミアム｜世田谷自然食品
- 乳酸菌+酵素 大麦若葉｜アサヒグループ食品
- 美容サラダ（青汁）｜Dr.'s Natural recipe
- 金の青汁® 25種の純国産野菜 乳酸菌×酵素｜日本薬健
- boco to deco｜ていねい通販
- まるっと健康これ一杯青汁｜エバーライフ
- えがおの青汁満菜｜えがお
- 瀬戸内レモン青汁｜健康そむりえ
大麦若葉 粉末100% スティックタイプ｜山本漢方
| 運営会社 |
山本漢方製薬株式会社 |
| 内容量・価格（税込） |
3g×22包（通常）：1,620円
3g×44包（お徳用）：3,024円
3g×7包（お試しサイズ）：626円
3g×88包（通販限定・特大サイズ）：5,400円 |
| 原材料名 |
大麦若葉粉末 |
| 栄養成分 |
3g当たり：エネルギー9kcal、たんぱく質1g、脂質0.2g、炭水化物1.4g（糖質0.2g・食物繊維1.2g）、食塩相当量0.02g、カリウム96mg、カルシウム9mg、マグネシウム5mg、鉄1.3mg、ビタミンK111μg、葉酸12μg、ビタミンC2mg、β-グルカン459mg、ルテイン1.6mg、カフェイン（無水）検出せず |
| 保存方法 |
直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存。開封後はお早めに使用（冷蔵庫保管は風味が損なわれるため推奨されていません） |
| おすすめの層 |
・抹茶風味で「青汁なのにおいしい」を重視する層
・緑黄色野菜や食物繊維を手軽に補いたい層
・毎日続けやすい味を求める層 |
山本漢方の「大麦若葉 粉末100%」は、コストパフォーマンスに優れた定番の青汁です。
添加物を一切使用せず、大麦若葉のみを微粉末化しており、素材本来のシンプルな味わいが特徴です。
抹茶のような風味でクセが少なく、初めて青汁を試す方でも飲みやすいでしょう。
水に溶かすだけでなく、牛乳や豆乳に混ぜたり、ヨーグルトや料理に加えたりと、様々なアレンジが楽しめます。
手頃な価格で毎日続けやすく、大容量パックも用意されているため、家族みんなの健康習慣にもおすすめです。
日々の野菜不足を手軽に補いたい方にぴったりの、ロングセラー商品です。
大麦若葉 粉末100% スティックタイプの公式サイトを見る
おいしいフルーツ青汁｜YUWA
| 運営会社 |
株式会社ユーワ |
| 内容量価格（税込） |
- |
| 原材料名 |
大麦若葉末（国内製造）、マルトデキストリン、難消化性デキストリン（小麦を含む）、乾燥野菜粉末（大麦若葉末、ケール末、ブロッコリー末など |
| 栄養成分 |
1包（3g）当たり：熱量10.95kcal、タンパク質0.23g、脂質0.04g、炭水化物2.42g、食塩相当量0.003g、乳酸菌200億個、植物発酵エキス末20mg |
| 保存方法 |
直射日光のあたる場所や高温多湿の場所は避け、冷暗所で保存 |
| おすすめの層 |
・フルーツ味で青汁が苦手な方
・21種類の野菜をまとめて手軽に摂りたい方
・乳酸菌や植物発酵エキス末も一緒に摂取したい方
・ダイエットや野菜不足解消を目的にしている層 |
YUWAの「おいしいフルーツ青汁」は、その名の通り、フルーティーな味わいで飲みやすさを追求した製品です。
主原料の大麦若葉に、75種類の植物発酵エキスと21種類の野菜、さらに乳酸菌を配合しています。
フルーツ味に仕上げられており、青汁特有の青臭さがほとんど感じられません。
ジュース感覚でゴクゴク飲めるため、野菜嫌いのお子様や、青汁の味が苦手な方に特におすすめです。
21種の野菜粉末と植物発酵エキス末20mg、乳酸菌200億個を1包でまとめて摂れるため、野菜不足が気になる方に適しています。
手軽でおいしく栄養補給をしたいと考える人に選ばれています。
おいしいフルーツ青汁の公式サイトを見る
大麦若葉青汁＋乳酸菌｜ミヤマ漢方製薬
| 運営会社 |
株式会社ミヤマ漢方製薬 |
| 内容量・価格（税込） |
150g（一日目安量5g）：1,293円（税込） |
| 原材料名 |
大麦若葉末（国内製造）、乳酸菌末 |
| 栄養成分 |
本品5.0g当たり 大麦若葉末4,975mg、植物性ナノ型乳酸菌25mg（菌数500億個） |
| 保存方法 |
お召し上がり後はチャックをしっかりと閉める
お子様の手の届かない所に保存 |
| おすすめの層 |
・野菜不足を感じる方
・外食や加工食品の利用が多く栄養バランスの偏りが気になる方
・植物性乳酸菌（500億個）で乳酸菌もあわせて摂りたい方 |
ミヤマ漢方製薬の「大麦若葉青汁＋乳酸菌」は、大麦若葉に植物性乳酸菌を組み合わせた製品です。
主原料の大麦若葉末（国内製造）に加えて、1日の目安量5.0g当たり500億個もの植物性ナノ型乳酸菌を配合しているのが大きな特徴です。
原材料は、大麦若葉末と乳酸菌末の2品目だけなので、余計なものを入れずに乳酸菌を摂りたい方に向いています。
1日の目安はティースプーン5杯ほどで、水やお湯、牛乳に溶かして飲めます。
野菜不足が気になり、乳酸菌もあわせて摂りたいと考えている方に向く青汁と言えるでしょう。
大麦若葉青汁＋乳酸菌の公式サイトを見る
私の青汁｜Yakult
| 運営会社 |
ヤクルトヘルスフーズ株式会社 |
| 内容量・価格（税込） |
10袋（40g：4g×10袋）：500円（税別）
30袋（120g：4g×30袋）：1,500円（税別）
60袋（240g：4g×60袋）：2,500円（税別） |
| 原材料名 |
大麦若葉（国産）、水溶性食物繊維、デキストリン |
| 栄養成分 |
2袋（8g）当たり：熱量24kcal、たんぱく質1.0g、脂質0.2g、炭水化物5.8g（糖質3.2g・食物繊維2.6g）、食塩相当量0.09g、ビタミンK90μg、葉酸41μg、鉄0.6mg、カルシウム14mg、カリウム253mg、マグネシウム7mg、β-カロテン647μg、ポリフェノール41mg、ルテイン1.3mg、カフェイン0g |
| 保存方法 |
高温・多湿および直射日光を避けて保管 |
| おすすめの層 |
・野菜不足を感じている方（食物繊維・β-カロテン・鉄分などの栄養補給）
・溶けやすくすっきり飲みやすい味を求める方
・国産、農薬・化学肥料不使用の原料にこだわりたい方 |
ヤクルトヘルスフーズの「私の青汁」は、信頼のブランドが提供する、品質にこだわった青汁です。
契約農家が農薬・化学肥料を一切使わずに栽培した、国産の大麦若葉（エキス末）を使用しています。
食物繊維をはじめ、鉄分やβ-カロテン、カルシウムなど、野菜由来の栄養素が豊富に含まれています。
味はサラッとしていてクセがなく、後味もスッキリしているため、食事の際にも合わせやすいのが魅力です。
水に溶けやすい加工が施されているので、忙しい朝でも手軽に作れます。
素材の品質や安全性にこだわりたい方、シンプルな成分で野菜の栄養をしっかり補いたい方におすすめの製品です。
私の青汁の公式サイトを見る
毎日1杯の青汁 糖類不使用｜伊藤園
| 運営会社 |
伊藤園 |
| 内容量・価格（税込） |
100g（5.0g×20包）：1,410円（税別） |
| 原材料名 |
水溶性食物繊維、大麦若葉粉末、緑茶粉末、ほうれん草粉末、ケール粉末、ブロッコリー粉末、米こうじ粉末、ボタンボウフウ粉末、スピルリナ、ケフィア粉末（乳成分を含む）、でん粉、大根葉粉末 |
| 栄養成分 |
1包（5.0g）当たり：エネルギー11kcal、たんぱく質0.1～0.5g、脂質0.02～0.12g、炭水化物4.1g（糖質0.23g・糖類0.03～0.20g・食物繊維3.9g）、食塩相当量0～0.01g、カリウム14～77mg、ビタミンK12～71μg（糖類は使用しておらず、含有分は野菜粉末由来） |
| 保存方法 |
高温多湿の場所を避ける |
| おすすめの層 |
・糖類不使用の青汁を探している方
・7種の国産素材（大麦若葉、緑茶、ほうれん草、ケール、ブロッコリー、長命草、大根葉）をまとめて摂りたい方
・食物繊維を意識したい方（乳アレルギーのある方は注意が必要） |
伊藤園の「毎日1杯の青汁 糖類不使用」は、糖質を気にされている方にぴったりの粉末青汁です。
最大の特長は、糖類を一切使用していない点です。1包に含まれる糖類0.03〜0.20gは、野菜粉末に由来するもので、甘みを足していません。
大麦若葉、緑茶、ほうれん草、ケール、ブロッコリー、長命草（ボタンボウフウ）、大根葉という7種の国産素材をブレンドしており、緑茶のすっきりとした風味が青臭さをカバーしています。
食事と一緒に飲んでも味を邪魔しない、自然な味わいを求める方や、健康的な食生活を心がけている方に適した選択肢です。
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1日分のケール青汁｜FANCL
| 運営会社 |
株式会社ファンケル |
| 内容量・価格（税込） |
30本入り（10g×30本）：5,369円
90本入り（30本×3箱）：14,449円 |
| 原材料名 |
ケール（国内産）、でんぷん分解物、難消化性デキストリン（食物繊維） ※アレルゲン（28品目中）該当なし |
| 栄養成分 |
1本10g当たり：エネルギー33kcal、食物繊維1.3g、食塩相当量0.10g、カリウム279mg、カルシウム117mg、マグネシウム25mg、鉄0.20mg、ビタミンC210mg、ビタミンE0.62mg、ビタミンK121μg、葉酸71μg、ベータカロテン1280μg、総クロロフィル20mg、SOD様活性79000単位、ルテイン1.9mg（＊推定値） |
| 保存方法 |
直射日光と高温・多湿の場所を避けて常温で保存 |
| おすすめの層 |
・1杯で1日分の緑黄色野菜量を手軽に摂りたい方
・国内産、化学農薬を使わずに栽培されたケールにこだわりたい方 |
ファンケルの「1日分のケール青汁」は、野菜の王様とも呼ばれるケールの栄養を丸ごと摂取できる製品です。
この一杯で、生野菜のケール約120g分に相当する栄養を摂ることができます。これは、厚生労働省が示す緑黄色野菜の1日の摂取目標量と同じ量です。
ファンケル独自の製法により、ケール特有の苦味やえぐみを抑え、マイルドで飲みやすい味わいを実現しています。
愛媛・鹿児島県などの契約農家でミネラル農法によって栽培された、国内産ケールを100％使用しています。化学農薬は、一切使っていません。
栄養価を最優先し、効率的に緑黄色野菜の栄養を補いたいと考える健康意識の高い方におすすめです。
1日分のケール青汁の公式サイトを見る
メタプロ青汁｜井藤漢方製薬
| 運営会社 |
井藤漢方製薬株式会社 |
| 内容量・価格（税込） |
- |
| 原材料名 |
難消化性デキストリン（アメリカ製造）、大麦若葉末、緑茶末、桑の葉末、明日葉末、クロレラ末、モロヘイヤ末 |
| 栄養成分 |
1袋（8.5g）当たり：エネルギー14kcal、たんぱく質0.58g、脂質0.15g、炭水化物7.28g（糖質0.58g・食物繊維6.70g）、食塩相当量0.02g／機能性関与成分：難消化性デキストリン（食物繊維）5,000mg |
| 保存方法 |
開封前：高温・多湿、直射日光を避け、涼しい所に保管。
開封後：個包装開封後はすぐにお召し上がりください |
| おすすめの層 |
・食後の血糖値や脂肪が気になる方
・おなかの調子を整えたい方
・機能性表示食品（届出番号B405）としての機能性を求める方
・現在の食生活に手軽にプラスしたい方 |
井藤漢方製薬の「メタプロ青汁」は、食後の血糖値や血中中性脂肪が気になる方向けに開発された機能性表示食品です。
この製品の最大の特徴は、機能性関与成分である「難消化性デキストリン」を配合している点です。
難消化性デキストリン（食物繊維）には、食事に含まれる脂肪の吸収を抑えて排出を増加させ、また糖の吸収を抑えることで、食後の血中中性脂肪や血糖値の上昇を抑えることが報告されています。
主原料には国産の大麦若葉、桑の葉、明日葉を使用し、食事にも合わせやすいすっきりとした味わいに仕上げられています。
食事の際に、1袋（8.5g）を150〜200mlの水などに溶かして飲むのが目安です。
健康診断の数値が気になり始めた方や、脂っこい食事が続きがちな方の食生活を、無理なく見直すきっかけになります。
メタプロ青汁の公式サイトを見る
※本品は機能性表示食品（届出番号B405）です。本品には難消化性デキストリン（食物繊維）が含まれています。難消化性デキストリン（食物繊維）には、食事に含まれる脂肪の吸収を抑えて排出を増加させ、また糖の吸収を抑えることで、食後の血中中性脂肪や血糖値の上昇を抑えることが報告されています。また、便通を改善することが報告されています。本品は食後の血糖値や脂肪が気になる方、おなかの調子を整えたい方に適しています。摂り過ぎ、あるいは体質・体調によりおなかがゆるくなることがあります。1日の摂取目安量を守ってください。
※本品は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
乳酸菌が入った青汁プレミアム｜世田谷自然食品
| 運営会社 |
株式会社世田谷自然食品 |
| 内容量・価格（税込） |
1箱30本入り（1本あたり分包タイプ）：4,536円（税込） |
| 原材料名 |
大麦若葉粉末（国内製造）、還元麦芽糖水飴、難消化性デキストリン、抹茶、クマザサ粉末、植物性乳酸菌（殺菌）粉末、ビフィズス菌乾燥粉末 |
| 栄養成分 |
1本（3.2g）当たり：エネルギー11.04kcal、たんぱく質0.48g、脂質0.10g、炭水化物2.40g、食塩相当量0.0022g |
| 保存方法 |
直射日光や高温多湿を避けて常温で保存 |
| おすすめの層 |
・お腹の調子を整えたい方（機能性表示食品／届出番号H1005）
・お通じを改善したい方
・野菜不足を感じている方
・保存料、香料、着色料無添加にこだわりたい方
・お子様からご年配の方まで幅広く続けたい方 |
世田谷自然食品の「乳酸菌が入った青汁プレミアム」は、野菜の栄養と乳酸菌の力を一度に摂れる贅沢な一杯です。
主原料は大麦若葉粉末で、そこに抹茶とクマザサ粉末を合わせています。
特に注目すべきは、お米由来の植物性乳酸菌K-1を1本に500億個配合している点です。
この乳酸菌は日本人の食生活と相性が良いとされています。
大麦若葉を主原料とした、野菜不足が気になる方向けの製品です。
抹茶風味で上品な味わいなので、牛乳や豆乳で割ってラテのように楽しむのもおすすめです。
毎日のスッキリ感と健康維持の両方を、おいしく手軽に目指したい方に選ばれている製品です。
乳酸菌が入った青汁プレミアムの公式サイトを見る
※本品は機能性表示食品（届出番号H1005）です。本品には、植物性乳酸菌K-1(L. casei 327)が含まれます。植物性乳酸菌K-1(L. casei 327)には、お腹の調子を整え、お通じを改善する機能があることが報告されています。本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。1日の摂取目安量をお守りください。妊娠・授乳中の方は、医師と相談の上、お召し上がりください。
※本品は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
乳酸菌+酵素 大麦若葉｜アサヒグループ食品
| 運営会社 |
アサヒグループ食品株式会社 |
| 内容量・価格（税込） |
90g（3g×30袋）：1,620円（税込）
180g（3g×60袋）：2,808円（税込） |
| 原材料名 |
大麦若葉粉末(大麦若葉 (九州産))、チコリ由来オリゴ糖、穀物発酵エキス末(小麦を含む)、有胞子性乳酸菌末、桑葉末、酵母エキス末、殺菌乳酸菌末 (乳成分を含む) |
| 栄養成分 |
1袋（3g）当たり：エネルギー7.8～12kcal、たんぱく質0.25～0.65g、脂質0.03～0.13g、炭水化物2.2g（糖質1.4g・食物繊維0.5～1.3g）、食塩相当量0.0009～0.006g、ビタミンB1 0.003～0.02mg、ビタミンB2 0.01～0.049mg、ビタミンE0.01～0.19mg、ビタミンK19～81μg、葉酸1～19μg、カルシウム3～11mg、マグネシウム0.9～5mg、鉄0.004～0.6mg、カリウム13～138mg／製造時配合：有胞子性乳酸菌末20mg（乳酸菌として1億個相当）、殺菌乳酸菌末6mg（乳酸菌として300億個相当）、穀物発酵エキス10mg、チコリ由来オリゴ糖1000mg |
| 保存方法 |
直射日光や高温多湿を避けて、常温で保存 |
| おすすめの層 |
・味やにおいのクセが少ない飲みやすい青汁を求める方
・2種類の乳酸菌（EC-12・有胞子性乳酸菌）を手軽に摂りたい方
・九州産大麦若葉など国産にこだわりたい方 |
アサヒグループ食品の「乳酸菌+酵素 大麦若葉」は、九州産大麦若葉に乳酸菌とオリゴ糖を組み合わせた青汁です。
九州産の大麦若葉を主原料に使用しています。
この製品のポイントは、2種類の乳酸菌（有胞子性乳酸菌、殺菌乳酸菌）を合計301億個と、穀物発酵エキス末を配合していることです。
有胞子性乳酸菌は、熱や酸に強い性質を持つ乳酸菌です。
味やにおいのクセが少なく、さらりとした飲み口なので、青汁が初めての方でも続けやすいでしょう。
野菜不足が気になる方や、乳酸菌をあわせて摂りたい方におすすめです。
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美容サラダ（青汁）｜Dr.'s Natural recipe
| 運営会社 |
アンファー株式会社 |
| 内容量・価格（税込） |
60g（2g×30包）：3,980円（税込） |
| 原材料名 |
大麦若葉粉末（大麦若葉（国産））、食物繊維、乳酸菌末（澱粉分解物、殺菌乳酸菌）、抹茶末、野菜粉末 |
| 栄養成分 |
1包（2g）当たり：エネルギー4.7kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.06g、炭水化物1.35g（糖質0.15g・食物繊維1.2g）、食塩相当量0.003g、うるつや乳酸菌3億個／カフェイン約0.5mg（抹茶由来） ※アレルギー物質（28品目中）：該当なし、甘味料・香料・グルテン不使用 |
| 保存方法 |
直射日光、高温・多湿の場所を避けて保存 |
| おすすめの層 |
・野菜不足を感じている美容意識の高い方（20〜40代女性）
・苦味の少ない飲みやすい青汁を求める方
・野菜不足と美容を意識する方
・野菜が苦手なお子様がいる家庭（大人の管理のもとでの飲用が前提） |
Dr.'s Natural recipeの「美容サラダ」は、美容と健康を内側からサポートすることを目指して開発された青汁です。
大麦若葉に、17種の国産野菜と抹茶末を合わせているのが特徴です。1包で「うるつや乳酸菌」3億個と、食物繊維1.2gを摂ることができます。
国産抹茶が香るすっきりした味わいで、食事にも合わせやすく仕上げられています。甘味料・香料・グルテンは不使用で、28品目のアレルギー物質も使っていません。
食生活が乱れがちで、美容のコンディションも気になるという現代女性の悩みに応えてくれる製品です。
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金の青汁® 25種の純国産野菜 乳酸菌×酵素｜日本薬健
| 運営会社 |
株式会社日本薬健 |
| 内容量・価格（税込） |
- |
| 原材料名 |
大麦若葉粉末（九州産）、水溶性食物繊維、還元麦芽糖、ケール粉末、黒糖、澱粉、パパイヤ抽出物、殺菌乳酸菌末（乳成分を含む）など |
| 栄養成分 |
エネルギー10.7kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.1g、炭水化物2.8g（糖質1.3g、食物繊維1.5g）、食塩相当量0.002 |
| 保存方法 |
直射日光および高温多湿の場所を避けて保存 |
| おすすめの層 |
・野菜不足が気になる方
・25種類の純国産野菜と乳酸菌、酵素をまとめて摂りたい方
・ノンカフェインで沖縄産黒糖のほんのり甘い味を求める方
・お子様から高齢の方まで幅広い年代（ただし1歳未満の乳児は不可、抗血液凝固剤ワルファリンカリウム服用中の方は摂取を控える必要あり） |
日本薬健の「金の青汁® 25種の純国産野菜 乳酸菌×酵素」は、名前の通り、25種類もの国産野菜を使用した栄養豊富な青汁です。
主原料の九州産大麦若葉を中心に、ケール、長命草、ほうれん草など、多種多様な野菜の栄養を凝縮しています。
1パックで乳酸菌200億個と、パパイヤ抽出物を摂取できるのも魅力です。
沖縄県産の黒糖を使用しており、ほんのりとした甘さで飲みやすい風味に仕上げられています。
野菜の種類を多く摂りたいけれど、毎日の食事で実践するのは難しいと感じている方におすすめの一杯です。
幅広い栄養素を手軽に補給し、総合的な健康維持を目指したい方におすすめします。
金の青汁® 25種の純国産野菜 乳酸菌×酵素の公式サイトを見る
boco to deco｜ていねい通販
| 運営会社 |
ていねい通販 |
| 内容量・価格（税込） |
3g×20本：3,700円（税込）
定期コース初回・毎回10%OFF：3,330円（税込）
※定期コースは送料無料 |
| 原材料名 |
有機明日葉粉末（国内製造）、さつまいもでんぷん |
| 栄養成分 |
1本（3g）当たり：エネルギー10.02kcal、たんぱく質0.10g、脂質0.05g、炭水化物2.57g（糖質2.01g、食物繊維0.57g）、食塩相当量0.005g、カルコン類2.928mg |
| 保存方法 |
直射日光や高温多湿を避けて、涼しい場所で保存 |
| おすすめの層 |
・緑茶のような味わいで青汁が苦手な方やはじめての方
・明日葉一種にこだわったシンプルな成分を求める方
・オーガニック、ヴィーガン、添加物不使用にこだわりたい方
・成長期のお子様から幅広い年代 |
ていねい通販の「boco to deco」は、特に女性の美容と健康をサポートするために開発されたユニークな青汁です。
従来の「青汁らしさ」にとらわれず、余計なものを加えないことをコンセプトに掲げています。
原材料が、有機明日葉粉末とさつまいもでんぷんの2品目だけで、明日葉特有の成分「カルコン類」を1本あたり2.928mg含んでいるのが最大の特徴です。
緑茶のようなすっきりとした味わいで、青汁がはじめての方でも飲みやすく仕上げられています。
明日葉だけのシンプルな配合を選びたい方や、飲みやすさを重視する方に向く一杯です。
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まるっと健康これ一杯青汁｜エバーライフ
| 運営会社 |
株式会社エバーライフ |
| 内容量・価格（税込） |
138g（4.6g×30袋）：3,480円（税込）
定期コース価格3,130円（税込） |
| 原材料名 |
イソマルトデキストリン（食物繊維）（国内製造）、還元麦芽糖、大麦若葉末、難消化性デキストリン、きな粉（大豆を含む）、米粉、黒糖、大麦若葉粉末、抹茶など |
| 栄養成分 |
2袋（9.2g）当たり：エネルギー 36kcal、たんぱく質0.71g、脂質0.24g、炭水化物7.7g（糖質4.0g、食物繊維3.7g）、食塩相当量0 ～ 0.05g、ビタミンB1 0.28mg、ビタミンB2 0.31mg、ビタミンB6 0.56mg、ビタミンC 39mg |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて保存 |
| おすすめの層 |
・血圧が高めの方（機能性表示食品／届出番号I377）
・食後の血糖値、中性脂肪の上昇が気になる方（イソマルトデキストリンの機能）
・30品目の健康食材を1杯でバランス良く摂りたい方 |
エバーライフの「まるっと健康これ一杯青汁」は、中高年の健康維持を多角的にサポートする成分を配合した製品です。
大麦若葉や抹茶、熊笹、アオサ、カツオ節末など30品目の健康食材を1杯にまとめ、100％国産素材で作られています。
本品は機能性表示食品（届出番号I377）で、機能性関与成分としてGABAとイソマルトデキストリン（食物繊維）を含みます。
すっきりとした甘さで飲みやすく、1日2袋を目安に食事とともに摂る設計です。
野菜不足が気になる方や、血圧・食後の血糖値が気になる年代の方におすすめの青汁です。
まるっと健康これ一杯青汁の公式サイトを見る
※本品は機能性表示食品（届出番号I377）です。本品にはGABAとイソマルトデキストリン（食物繊維）が含まれます。GABAには、血圧が高めの方の血圧を低下させる機能、イソマルトデキストリンには、食後の血糖値が上がりやすい方の食後の血糖値や、食後の血中中性脂肪が高めになる方の食後の血中中性脂肪の上昇をおだやかにする機能が報告されています。なお、降圧剤等の医薬品を服用している方、妊娠中の方あるいは妊娠の可能性のある方は医師に相談してください。多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。1日あたりの摂取目安量をお守りください。
※本品は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
えがおの青汁満菜｜えがお
| 運営会社 |
株式会社えがお |
| 内容量・価格（税込） |
1箱139.5g（4.5g×31袋、約1ヵ月分）：定期初回980円
通常価格3,564円（税込）・定期購入価格3,065円（税込） |
| 原材料名 |
大麦若葉粉末(大麦若葉(九州産))、還元麦芽糖水飴(国内製造)、麦芽糖、有機抹茶粉末、アガベ・イヌリン、フラクトオリゴ糖、有機緑茶粉末、ボタンボウフウ(長命草)粉末など
※アレルギー物質（28品目中）：なし |
| 栄養成分 |
1袋（4.5g）当たり：エネルギー12.6kcal、たんぱく質0.41g、脂質0.12g、炭水化物3.69g（糖質2.77g、食物繊維0.91g）、食塩相当量0.002g、ビタミンB6 1.32mg、ビタミンC16.0mg、ビタミンD3.08μg、ビタミンK42.3μg、葉酸225μg、カルシウム10.2mg、マグネシウム3.73mg |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、涼しいところに保存 |
| おすすめの層 |
・野菜不足が気になる方（1袋にビタミンB6・C・D・K、葉酸、カルシウム、マグネシウムを配合）
・苦味が少なく飲みやすい青汁を求める方（有機抹茶・有機緑茶を配合）
・国産大麦若葉や有機素材にこだわりたい方
・家族全員（お子様〜大人）で続けやすい青汁を探している方 |
えがおの「えがおの青汁満菜」は、素材の産地と栄養バランスに徹底的にこだわって作られた青汁です。
主原料には、寒暖の差が激しい九州の土地で育った大麦若葉を使用しています。
この製品の魅力は、有機抹茶や有機ケール、有機明日葉、有機マキベリーなど有機素材を中心にブレンドしている点です。
たとえば、沖縄で古くから親しまれてきた長命草（ボタンボウフウ）や熟成黒生姜、クロレラなどが含まれており、多角的な健康サポートを目指しています。
有機抹茶と有機緑茶を合わせており、子どもから大人まで家族みんなで続けやすい青汁です。
安心できる素材で、野菜だけでなく様々な健康成分をバランス良く摂取したいと考える、健康意識の高い家庭にぴったりの製品と言えるでしょう。
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瀬戸内レモン青汁｜健康そむりえ
| 運営会社 |
株式会社健康そむりえ |
| 内容量・価格（税込） |
60g（3g×20スティック）：4,480円（税込・送料無料／沖縄を除く）
定期割引価格19%OFFの3,618円（税込・送料無料／沖縄を除く） |
| 原材料名 |
大麦若葉エキス（大麦若葉、でんぷん分解物）、アカシア食物繊維、レモン果汁粉末／ビタミンC、甘味料（アセスルファムK、スクラロース） |
| 栄養成分 |
パッケージに記載 |
| 保存方法 |
高温多湿、直射日光を避けて保存（保存料・防腐剤不使用のため、飲み物に溶かした状態での保存は不可） |
| おすすめの層 |
・青汁特有の苦みや青臭さが苦手な方（レモン風味ですっきり飲みやすい）
・お子様でも飲みやすい味を求める方
・香料・保存料・着色料不使用にこだわりたい方
・健康と美容を意識する方 |
健康そむりえの「瀬戸内レモン青汁」は、爽やかな味わいで青汁のイメージを覆す、新感覚の製品です。
大麦若葉エキスを主原料としながら、瀬戸内地域のレモン果汁粉末を配合しており、すっきりとした酸味とさわやかな香りが楽しめます。
本品は栄養機能食品（ビタミンC）です。ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
炭酸水で割ってレモンスカッシュのように楽しんだり、ヨーグルトにかけたりするのもおすすめです。
従来の青汁の味が苦手だった方や、リフレッシュしながら栄養補給をしたい方に、ぜひ試していただきたい一杯です。
瀬戸内レモン青汁の公式サイトを見る
※本品は栄養機能食品（ビタミンC）です。本品は、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。1日の摂取目安量を守ってください。
青汁に関するよくある質問
青汁を始めるにあたって、多くの方が抱く疑問があります。
「どれくらいで効果が出るの？」「どのタイプを選べばいい？」「青汁だけで野菜は足りる？」といった質問に、専門家の視点から分かりやすくお答えします。
- どれくらい続ければいい？
- 粉末・錠剤・紙パック、どれを選べばいい？
- 青汁だけで1日分の野菜は摂れる？
どれくらい続ければいい？
青汁は、医薬品ではなく健康食品なので、飲んですぐに劇的な変化が現れるわけではありません。
体のコンディションは日々の食生活や生活習慣の積み重ねによって作られるため、青汁も、短い期間で何かが変わるものとして考えるものではありません。
体質や食生活によって個人差はありますが、まずは各製品に記載された1日の摂取目安量を守って、日々の食生活に取り入れてみてください。
体の内側から少しずつ変化していくため、焦らずに続けることが大切です。
体調の変化として自覚できなくても、不足しがちな栄養素は着実に補えています。
健康的な生活習慣の一部として、気長に取り入れてみてください。
粉末・錠剤・紙パック、どれを選べばいい？
どのタイプの青汁を選ぶかは、あなたのライフスタイルや何を重視するかによって決まります。
結論から言うと、以下の基準で選ぶのがおすすめです。
- 粉末タイプ：コストパフォーマンスを重視し、自宅で飲むことが多い方。牛乳で割ったり料理に使ったりと、アレンジを楽しみたい方にも向いている。
- 錠剤タイプ：味や匂いが苦手な方や、外出先や職場で手軽に摂取したい方。持ち運びに最も便利。
- 紙パック（液体）タイプ：作る手間を一切かけたくない方。味が調整されているため、飲みやすさを最優先したい方におすすめ。
なお、一般的に、1杯あたりの価格が最も安いのは粉末タイプです。
ライフスタイルに合わせて、無理なく続けられる形状を選びましょう。
青汁だけで1日分の野菜は摂れる？
結論として、青汁だけで1日に必要な野菜のすべてを摂ることはできません。
厚生労働省は、成人が1日に摂取すべき野菜の目標量を350gとしています。
青汁は、この目標に足りない分を補うための「補助」的な役割を担うものです。
「1日分の野菜」と記載されている製品もありますが、これは特定の栄養素が1日分摂取できるという意味であり、野菜350gに含まれる全ての栄養素を代替できるわけではありません。
また、野菜を実際に食べることで得られる咀嚼による満腹感や、食物繊維そのもののかさ（体積）は、青汁では代替不可能です。
基本はバランスの良い食事を心がけ、その上で青汁を上手に活用するのが最も賢い付き合い方です。
まとめ：自分に合った青汁で毎日の健康管理をしよう！
この記事では、青汁のメリット・デメリットから、失敗しない選び方、そして具体的なおすすめ商品までを詳しく解説しました。
青汁は、忙しい現代人が手軽に野菜の栄養を補い、健康や美容のコンディションを整えるための現実的な手段です。
大切なのは、大麦若葉やケールといった主原料の違いを理解し、飲みやすさや価格、ライフスタイルに合わせて、自分が「これなら続けられる」と思える製品を見つけることです。
青汁はあくまで食生活をサポートする補助的な役割ですが、日々の習慣にプラスすることで、あなたの健康管理に大きく貢献してくれるでしょう。
ぜひ、この記事を参考にして、あなたにぴったりの一杯を見つけ、すこやかな毎日を送るための一歩を踏み出してください。
