「しょうがゼリー」

高知県産の生姜パウダーを使ったしょうがゼリー

生姜の辛味はほどほどに、甘みとの調和が鮮やかな印象のゼリーです。レモン・ライム
などの柑橘系果物から抽出した”ペクチン”を使用。植物成分で味付けをしているゼ
リーなので、お子様のおやつにもおすすめです。

グミのような、クセになる食感

ペクチンは、糖類を混ぜて加熱することで通常のゼリーよりも少し弾力がある食感に仕上がります。ゼリーでありながら、少しグミのような歯ごたえのある食感が楽しめます。