北海道産「時鮭切り身」
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5切×2セット
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北海道産「時鮭切り身」

5切×2セット

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一般会員価格 ¥ 5,530
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1セットあたり ¥ 2,765

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販売期限

2026年11月17日 23:59

発送予定

2026/10/01以降、4営業日以内に発送（休業日：土日祝）

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商品の特徴


夏に水揚げされる鮭

時鮭（ときしらず）とは、夏に水揚げされる鮭の名称で、秋鮭と同じシロザケですが、産卵期ではないため、卵や白子がない分、身に脂がたっぷりとのっているので味わいは最高です。

時鮭は、本来「時知らず」と呼ばれています。その名前の由来は、鮭は本来獲れる時期が秋なのですが、季節はずれの夏に獲れるので、「時を知らない」という意味からだそうです。

こんがり焼くとじゅわっとあぶらが出て、皮も香ばしくパリパリとしています。 嫌なクドい脂っこさや臭みもありません。

 

仕様

内容量 80g×5切れ／セット
原産国 北海道
栄養成分 （100g当たり）エネルギー：133kcal、たんぱく質：22.3g、脂質：4.1g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.2g
保存方法 要冷凍－18℃以下で保存してください
解凍方法 ボウルに水をため、袋のまま約20～30分解凍して下さい。（塩焼きの場合は、解凍した鮭にお好みの量の塩を振り、塩を馴染ませるため冷蔵庫で約5分置いてから調理して下さい。）冷蔵庫で解凍する場合は約6時間です。
調理方法 （フライパンを使用する場合）鮭の皮目を下にして置き置きをせずに中火で約3分焼いて下さい。片面が焼けたらひっくり返し、蓋をして中火で約2分焼いて下さい。最後に皮目をパリッと焼くと香ばしくなります
（片面グリルを使用する場合）グリルを強火にかけて約2分余熱しておきます。鮭の皮目を上にして置き、中火で約3分焼いてください。片面が焼けたら、ひっくり返して中火で約4分焼いて下さい。
（両面グリルを使用する場合）グリルを強火にかけて約2分余熱しておきます。中火で約7分焼いて下さい。
賞味期限 2026年11月24日
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配送

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クール便 5kg未満（330円）
配送温度帯 冷凍
出荷元 クラダシから出荷
配送業者 佐川急便
配送可能地域 全国

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