{"product_id":"10087615889557","title":"北海道産「時鮭切り身」","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/2_c5b27629-0a8f-433e-b3ba-a3360f9afd70.jpg?v=1790571438\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e夏に水揚げされる鮭\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e時鮭（ときしらず）とは、夏に水揚げされる鮭の名称で、秋鮭と同じシロザケですが、産卵期ではないため、卵や白子がない分、身に脂がたっぷりとのっているので味わいは最高です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e時鮭は、本来「時知らず」と呼ばれています。その名前の由来は、鮭は本来獲れる時期が秋なのですが、季節はずれの夏に獲れるので、「時を知らない」という意味からだそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこんがり焼くとじゅわっとあぶらが出て、皮も香ばしくパリパリとしています。 嫌なクドい脂っこさや臭みもありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/3_e5cae0f5-c6cd-4690-ace0-41ebabbf67be.jpg?v=1790571438\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社ハルメク","offers":[{"title":"2セット \/ 2026-11-24（賞味期限） \/ 2026-09-29（管理開始）","offer_id":49988879450261,"sku":"S-4975401044587-FISH_2","price":4650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/1_529ecf42-ae3d-47ef-8992-e0af6f2d3ced.jpg?v=1790571438","url":"https:\/\/tenso.lol\/products\/10087615889557","provider":"Kuradashi","version":"1.0","type":"link"}