2027おせち「奥城崎シーサイドホテル 四段重」

日本の渚百選 竹野浜海岸の袂に位置する奥城崎シーサイドホテルの和洋折衷おせち

日本の渚百選　竹野浜海岸の袂に位置するホテル・奥城崎シーサイドホテル。四季折々の表情を魅せる日本海に面しており、その情景を眺められる露天風呂もある人気のホテルです。

伝統的な和食メニューに、ホテルならではの洋食メニューを加えた和洋折衷おせちです。

【一の重】

伊達巻、うぐいす豆、叩き牛蒡、焼き湯葉巻、鰭柚庵燒、焼筍煮、椎茸煮、田作り、海老艷煮、花こんにゃく赤、花こんにゃく白、梅麩甘煮、松竹梅松葉

【二の重】

合鴨燻製、昆布巻、味付よもぎ麩、金柑蜜煮、紅白蒲鉾、若桃甘露煮、寿だし巻玉子、鶏肉三色巻、北寄貝と青菜の柚子胡椒和え、いちごミルク羊羹、味付数の子、真だら子旨煮、味付菜の花

【三の重】

にしん西京焼、なごみ巻(海老)、なごみ巻(ほうれん草)、栗きんとん、黒豆煮、寿ようかん、貝柱風味フライ、紅白なます、いくら醬油漬、海老松風、いか梅酢、こはだ乗漬、松前漬

【与の重】

いかスモークサラダ、モッツァレラバジル、厚切りベーコン、キャロットラペ、スモークシュリンプ、パウンドケーキ、抹茶パウンドケーキ、イタリアンソーセージ、アンチョビキャベツ、生ハム、鳴門巻チーズ