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脂の乗りもよく、しかも柔らかく牛タンの中では希少性の高い部位です。贅沢に6mmに厚切りカットしました。表面のスリット(切れ目)の効果でキレイに焼き上がるうえ、味がなじみやすく、歯ごたえはありつつも柔らかいので噛み切りやすくなっています。オリジナルの味噌ダレで味付けしております。肉屋の牛タン、お試しください。

【美味しい焼き方】
〈準備〉解凍したお肉を冷蔵庫から出して30~60分置き常温に戻す。
1、熱したフライパンにごま油またはサラダ油を引く。
2、中火~強火で片面を焼き色がつくまで焼く。
3、裏返し、火を少し弱めてもう片面も焼く。
| 内容量 | 500g |
|---|---|
| 原材料名 | 牛タン(アイルランド・イギリス産他)、味噌、醤油、上白糖、みりん風調味料(水あめ、醸造調味料、アルコール、その他)、コチジャン、鶏ガラスープ、おろしにんにく/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酵素、増粘多糖類(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む) |
| 保存方法 | 要冷凍(ー15℃以下で保存してください) |
| 加工業者の名称及び住所 |
株式会社ネクサス 岩手県花巻市北湯口第1地割46番地40 |
| 賞味期限 | 出荷日より180日 |
| 送料 | ※配送先によって送料が異なる可能性があります。 |
|---|---|
| クール便 | 5kg未満(330円) |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
| 出荷元 | 出品者直送 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送可能地域 | 全国 |
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