{"product_id":"8632187617429","title":"「じゅわっとメープル（生地）」","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/003_1b86ecaf-1bfe-4041-a2ed-c55186e8e9fa.jpg?v=1729042157\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/003_1b86ecaf-1bfe-4041-a2ed-c55186e8e9fa.jpg?v=1729042157\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/main02_57_eaec8804-befd-4427-9d15-d89a1934a17b.jpg?v=1729046813\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/main02_57_eaec8804-befd-4427-9d15-d89a1934a17b.jpg?v=1729046813\"\u003e\u003cstrong\u003eサワー種発酵液入りのソフトフランス生地に、メープル風味の油脂と国産バター使用の濃厚なコクを味わえるフラワーペーストを合わせ包みました。 \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eリベイクをすると中がじゅわっと外はカリっとするのでオススメです。中の空洞が特徴ですが気になる場合は、リンゴジャムやホイップを注入しても美味しく召し上がれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/image_-_2024-10-17T114628.918.jpg?v=1729133220\"\u003eお召し上がり方（成型なしでそのまま）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（１）【前日解凍】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e前日にリタード（0℃～2℃）します。（翌日使用分のみをビニールがけして入れます。）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（２）【当日】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e室温（約24℃）で芯温約10℃になるまで放置します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【当日解凍の場合】室温（約24℃）で約50～80分間、自然放置します。（芯温約10℃まで）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（３）【天板並べ】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e天板に均等な間隔をあけて、最大10個並べます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（４）【ホイロ】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eホイロ出しの規格　長さ9.5～10.5cm、幅6～7cm、高さ約3cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（５）【クープ】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生地表面に浅く1本クープを入れます。※中身が見えない深さまで\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（６）【焼成】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスチームを入れて焼成します。焼成後の規格　長さ10～11cm、幅7.5～8cm、高さ4.5～5cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/main01_-_2024-10-17T113256.183.jpg?v=1729133296\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【成型する場合】\u003c\/strong\u003eお召し上がり方（２）のあとに成型\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手で優しく伸ばします。\u003cbr\u003e長さ　約20ｃｍ\u003cbr\u003e幅　　約5ｃｍ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e半分に折ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e端から巻いていき、合わせめを上に向けます。巻き終わりを下に入れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e掌で潰します。\u003cbr\u003e直径　約7.5ｃｍ\u003cbr\u003e高さ　約2ｃｍ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※油脂を使用した加熱時に溶ける仕様のクリームを包んでいます。空洞や、シャッター口、カット面等からのフィリング漏れについてはご了承願います。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社サンフレッセ","offers":[{"title":"80個 \/ 2024-12-11（賞味期限） \/ 2024-10-17（管理開始）","offer_id":45473391640725,"sku":"S-I212482375681853-BREAD_1","price":2480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/main01_59_74d55217-d090-4257-b210-a8456a9acb6a.jpg?v=1729046812","url":"https:\/\/tenso.lol\/products\/8632187617429","provider":"Kuradashi","version":"1.0","type":"link"}