2025おせち「トクおせち 32品」

余ってしまったおせち用のパーツを詰め合わせた、オリジナルのおせちです。

主要な原材料は、北海道産の素材を使用し、製造も北海道で行っております。噴火湾産ずわいがに甲羅盛り、オホーツク産帆立焼き、キングサーモン（大助）の柚庵焼きなど の海の幸をはじめ、肉料理やデザートまで、主要原材料すべて北海道産を使用し、製造も北海道で行っています。北海道の海の幸と大地の恵みをふんだんにお楽しみ頂けるおせちとなっております。

【壱の重】

増毛産たこやわらか煮
羅臼産秋鮭麴漬
北海道産鶏卵の伊達巻
噴火湾産ぶりハム
北海道産黒豆の煮物
北海道産つぶしぐれ煮
北海道産北寄貝の山わさび漬
北海道産ボイル北海しまえび
鹿追産切干大根たらこ和え
阿寒湖産わかさぎ甘露煮
小樽産春にしんマリーネ
噴火湾産ふぐ松前漬


【弐の重】
噴火湾産ずわいがに甲羅盛
北海道産細切昆布
北海道産味付数の子
北海道産いくら醤油漬
オホーツク産焼ほたて
北海道産キングサーモン（大助）の柚庵焼き
北海道産にしん昆布巻
いか南蛮揚げかまぼこ
とうもろこしの揚げかまぼこ
七飯産王様しいたけ入り旨煮


【参の重】
びらとりロースハム
北海道産赤肉メロンのカスタード
北海道産豚のテリーヌ·ド·カンパーニュ
北道産牛のローストビーフ
幕別産ゆり根のきんとん
十勝産インカのめざめの大学芋
北海道産牛のしぐれ煮
クリームチーズカナッペ
岩見沢産合鴨のコンフィポルチーニソース添え
カッサータ