「Kuradashi10周年記念 有機純米吟醸」

10周年特別商品

有機米を100%利用した純米吟醸

京都・伏見の歴史ある酒蔵「玉乃光酒造」様のご協力のもと、かつて“幻の酒米”と称された雄町を有機農法で丁寧に育て上げた岡山県産の「有機雄町」を100％使用した純米吟醸酒です。

クリアな味わいと雄町米らしい余韻のある味わいを堪能できます。
自然との調和を追求し、真の美味しさを目指した逸品です。

※2022年2月に、エコサート認証（国内有機認証）およびNOP/EOS認証（海外有機認証）を取得しました。

※精米歩合：60%

特別ラベルに込めた想い

“Kuradashi”のサイト名称と「蔵から出づる」イメージを盛りこんだ、Kuradashi10周年特別仕様のラベルでお届けします。数量限定です。

玉乃光酒造株式会社について

いい酒で、いい時間を、造る

「玉乃光」は2023年で創業350年を迎えました。目指すのは、いい素材だけを使い、「誠実」な酒を造ること。

長い歴史の中で受け継がれてきた日本酒本来の姿は「純米酒」です。昭和30年代、醸造アルコールや糖類、アミノ酸などを添加した日本酒が主流だった中、玉乃光酒造は昭和39年、業界に先駆けて純米酒を“復活”させました。今も変わらず、その信念を貫いています。

使うのは、よい米と水、麹だけ。酒造りもできる限り、昔ながらの手作業にこだわります。理想とするのは、食中酒として楽しめる、料理によりそう飽きのこない味わい。すっと澄んだ清らかな後味こそ、「玉乃光」が守り続ける誠実さの証です。

10周年企画について