Aslan Brewing「DISCO LEMONADE BERLINER WEISSE」

シャンパンのように爽快！

数々の受賞歴を誇るサワーエール

ベルリナーヴァイセとは、ドイツベルリンで盛んに作られる、優しい酸味が特徴のサワーエールの一種。グレート・アメリカン・ビア・フェスティバルで金賞を受賞したこのビールは、まるでシャンパンのように軽やかで、フルーティーな口当たりが特徴。明るい柑橘系の香りや青リンゴのような酸味が楽しめます。その爽快感と程よい酸味が、暖かい日やよく晴れた日のリフレッシュにピッタリです！ 


■受賞歴
[2024] Silver/ German sour/ GABF
[2023] Gold / Berliner-Style Weisse / WA Beer Awards
[2021] Gold / Kettle Sour / GABF
[2018] Bronze / Berliner-style Weisse / WA Beer Awards [2016] Bronze / German Sour Beer / WA Beer Awards


■ブルワリーについて
アスラン・ブルーイング・カンパニー（2014年設立）は、「Drink Organic Beer」をコンセプトに掲げる稀有なブルワリー。 アスランが醸造するビールは、ワシントン州農務省によりオーガニック認定を受けています（USDA（米農務省）認証オーガニック）。アスランが位置するのは、アメリカ北西部・海沿いの街べリンハム。人口約9万人の小さなこの街はクラフトビールの聖地として有名で、近隣のシアトル・ポートランドに負けじと小規模のブルワリーが多く点在しています。 サステナビリティを重視しており『B Corp』認証を受けるなど、その醸造方法はクラフトビール業界において一線を画しており、環境への影響を減らし、同時に高品質なビールを生産することの重要性を謳っています。
ライトラガーやIPAなど日本人に馴染み深いスタイルに加えて、ヘイジーも人気のラインナップです。