Far Yeast Brewing「noon moon」

■大自然に調和するハーバル＆ウッディアロマと軽やかなボディ

『noon moon』は、キャンプでのチルタイムや山でのアクティビティなど、様々なアウトドアシーンを邪魔しないアルコール度数4.5％という軽快なボディ、山の空気や香りに調和するアロマフレーバーが大自然の開放感のなかで昼から楽しむBeer Timeをより心地よいものにしてくれます。Commet, Centennial, Idaho7, Cryo Mosaic, Citra、5種類のホップの投入タイミングをそれぞれ調整しながら、オレンジや花、そして大自然に調和するハーバル＆ウッディなアロマを纏わせました。

スタイル： American Pale Ale

IBU：25

Far Yeastの”アウトドア専用ビール”

Far Yeast Brewingは、多摩川の源流域で自然豊かな山梨県小菅村に醸造所を構えています。小菅村やその近隣にはキャンプや登山など、自然を求めて来訪する方が多いです。自分たちが思い思いの好きな場所で楽しめるビールを造り、そしてそれを、小菅村に訪れる人はもちろん、自然を愛する全ての人に楽しんでほしい、と発売いたしました。

コンセプトは「昼からChill」。心地よい風が吹く昼下がり、クロッキングチェアやハンモックに揺られて見上げた先には真昼の月。そんなシーンを思い浮かべて『noon moon』と名付けました。