{"product_id":"8760977686677","title":"格之進「国産黒毛和牛 スジ肉」","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/4_26377e50-39ff-4bd7-ace9-6a560430ba3b.jpg?v=1744772568\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e旨味がぎゅっと詰まった熟成肉\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eたっぷり1kgのスジ肉です。いろいろな料理にお役立てください。牛すじカレーにも。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e牛すじの下処理方法\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e１、鍋に牛すじを入れ、水から沸かします。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/755089178bc367a5dd598f914e854083-scaled.jpg?v=1744772930\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e２、沸騰したらザルにあけ、流水で灰汁を洗い流しましょう。\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/4130accd6e1c61c2f42a6c7f8d86f067-scaled.jpg?v=1744772976\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e３、すじ肉を好みのサイズにカットします。\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/f2fbdc68cdbed087cf101c6112eeca0f-scaled.jpg?v=1744773008\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e４、すじ肉を再度鍋に入れて、再度水から柔らかくなるまで煮ます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e（煮汁にはお肉の旨味がたっぷり含まれているので、捨てずに料理に使いましょう）\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/553eed34d91c82598126936d348d5b45-scaled.jpg?v=1744773036\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社門崎","offers":[{"title":"5パック \/ -（賞味期限） \/ -（管理開始）","offer_id":45954924019861,"sku":"D-M67ff00c3ce85-MEAT_1","price":11490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/4_76a086d5-1515-4aeb-9c9a-4e9b5b574639.jpg?v=1744773535","url":"https:\/\/tenso.lol\/products\/8760977686677","provider":"Kuradashi","version":"1.0","type":"link"}