銀座しのはら「お雑煮キット」
銀座しのはら「お雑煮キット」
2人前×2セット
01/02

おトクな背景

賞味期限が近い

賞味期限が近いため通常の販路で販売できず、フードロスになる可能性があります。

ポイント0.5% クール便 会員限定

銀座しのはら「お雑煮キット」

2人前×2セット

※表示価格はすべて税込・送料込
一般会員価格 ¥ 3,660
参考小売価格 ¥7,959 65%OFF

1セットあたり ¥ 1,830

支援先団体を選択

この商品の購入で ¥20 があなたの選んだ団体の支援になります

▲ タップで支援先団体を変更できます ▲ 支援先団体を選んでからカートに入れてください

個数

販売期限

2025年5月14日 00:00

発送予定

3営業日以内に発送（休業日：土日祝） 3営業日以内に発送（休業日：土日祝）

注意事項

  • 配送先が限定されている商品です。
  • 冷凍商品のため、ご不在等で一定期間お受け取りいただけない場合の再配達や返品・返金等は承りかねます。
  • ご購入後のキャンセルは原則お受けできません。（キャンセル及び返品・交換についてはこちら）
  • 商品パッケージやデザインは予告なく変更になる場合がございます。商品は現物を優先いたします。
  • 商品の外装に破れや汚れ、テープでの補強がある場合があります。また、商品パッケージの傷やへこみ、汚れなどがある場合がありますが、いずれも商品の品質自体には問題ございません。

おトクな背景

賞味期限が近い

賞味期限が近いため通常の販路で販売できず、フードロスになる可能性があります。

シェアする

一般会員価格 ¥3,660 1セット ¥1,830

商品の特徴

出汁とりも楽しむ鯛・鴨・車海老のお雑煮

「日本は餅離れの傾向にあるので、文化として継続していきたい」という想いに端を発し、「甲賀の丸餅」を使用し、篠原氏選定の豪華食材を合わせたのが、「銀座 しのはら お雑煮」。

「小さい頃、父親が毎年、年越しそばを作ってくれていて、年が明けるとその残った出汁でお雑煮を仕立ててくれてたんですが、それがとても美味しくて。そんな記憶もあって、今回は“出汁”にこだわったお雑煮を作りました」


日本料理の粋ともいうべき、出汁。

水や素材の合わせ方まで、長い時間をかけて出汁に向き合ってきた篠原氏が目指したのは、自宅で“出汁取りから体験”できるお雑煮だ。

 

出汁はとるのが大変、と思われがちなんですが、難しくなくて、少しの手間で美味しく出来るんです。 今はご家庭用に顆粒やパックのだしなど便利なものが沢山ありますが、出汁をとる工程も日本人として楽しんでもらえたらと思ってます。食材の持ち味や出汁の旨みを邪魔しないように、優しい味わいをゴールにしているので、通常の醤油よりも香りを抑えられる薄口醤油を使用しているのもポイントです。

 

調理時間
【水出しの場合】：水出し12時間、その他調理10分
【煮だしの場合】：煮だし15分、その他調理10分

 

調理方法

出汁を引き（水出しもしくは煮出し）、餅を焼き、出汁で具を温めて盛り付ける

仕様

内容量 2人前（餅（2個）：1パック、鯛（2切）：1パック、合鴨（2切）：1パック、車海老（2尾）：1パック、野菜（大根・人参・水菜）：1パック、ゆず皮：1パック、昆布：1パック、かつお削りぶし：4パック）／セット
原材料名 餅（水稲もち米（国産））、鯛（福岡県産）、車海老（沖縄県久米島産）、合鴨肉（タイ産）、水菜、大根、人参、ゆず皮、かつお削りぶし、昆布／トレハロース
保存方法 -18℃以下で保存してください
賞味期限 2025年05月19日
  • 商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
  • 本サービスに掲載しているアレルギー情報は、登録時点におけるメーカー提供情報に基づいています。原材料の変更、製造ラインの変更、製造過程での混入等により、実際の商品と異なる場合があります。必ずお手元の商品パッケージに記載された一括表示をご確認ください。

配送

送料 ※配送先によって送料が異なる可能性があります。
クール便 5kg未満（330円）
配送温度帯 冷凍
出荷元 出品者直送
配送業者 ヤマト運輸
配送可能地域 青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県

シェアする

個数

この商品と一緒に購入されている商品

食品ランキング

最近チェックした商品