DEAN ＆ DELUCA「ミルクジャムとパンケーキミックス」

ミルクジャムプレーン

北海道の放牧牛の乳とグラニュー糖だけで作りました。濃厚なミルクのコクとさっぱりとした甘みが特徴です。
無脂乳固形分 13.8% 乳脂肪分 6.7%

十勝の恵みがぎゅっと詰まった素朴な風味のミルクジャム

とにかくシンプルであることが大前提と、原料は自らの牧場の搾りたて牛乳と北海道産のグラニュー糖のみ。だから1リットルの牛乳からつくれるミルクジャムはたったの3個。一つひとつ乳搾りから瓶の充填に至るまで、完全な手作業でつくられています。

十勝の大地と太陽の恵みがたっぷり詰まった素朴な風味は、濃厚でありながら、あとをひかないさっぱりとした美味しさも人気の秘密です。

ブルーベリーアールグレイ パンケーキミックス

メープルシュガーの甘みとコクが魅力の生地に、ごろごろと肉厚な食感が楽しめるドライブルーベリーをたっぷり合わせました。
上品に広がるアールグレイの香りが贅沢な余韻を添えています。
生クリームと一緒にケーキのように楽しんで欲しいパンケーキミックス。
週末のブランチにコーヒーを淹れてお召し上がりください。

美味しい作り方（直径10cm程度／約3枚分）
材料
【セット内容】
■ブルーベリーアールグレイ パンケーキミックス 1袋
■ドライブルーベリー 1袋
【ご準備いただくもの】
□牛乳 100ml
□卵 1個
□バター 10g
1. 乾いたボウルに牛乳と卵を割り入れ、泡立て器で溶く。
2. パンケーキミックス、ドライブルーベリーを加え、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
3. バターを電子レンジ等で溶かし、生地に混ぜたら5分ほどおいてなじませる。
4. フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上で少し冷ました後、弱火にしコンロに戻す。
5. 薄く油を塗り、3の1/3量の生地をフライパンに入れ、フタをして焼く。
6. 表面にボツボツと穴があき、まわりが乾いてきたら裏返す。
焼き色がつくまで、2分ほど焼いたらできあがり。
※パンケーキミックスに含まれる黒い粒はアールグレイとなります

※画像は調理イメージです。トッピングの生クリームとブルーベリージャムは付いておりません。