キョクヨー「徳用ソーセージ」

ヘルシーなのに満足感のある味わい

おさかなソーセージは、魚由来の良質なたんぱく質を手軽に摂取できる機能食品です。忙しい日常の栄養補給をスマートに支援します。

【アレンジレシピ】

■魚肉ソーセージinゴーヤチャンプルー
魚肉ソーセージをスパムの代わりに！ヘルシーなゴーヤーチャンプルーの出来上がり!！

【材料】（2～3人分）
キョクヨー徳用ソーセージ・・・・・・・1/2本
苦瓜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1.5
だしの素（かつお）・・・・・・・・・・小さじ1
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
塩こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】
①徳用ソーセージは短冊切りにし、苦瓜は半分に切って種・わたを取り除き、5㎜幅に切る。豆腐は水切りをして一口大に切る。
②フライパンに油を入れ、中火にし徳用ソーセージ、苦瓜を加え炒める。
③豆腐を加え、火が通ったら醤油、だしの素、みりんを加え、溶き卵を加えて卵に火が通ったら 　火を止める。
④最後に塩こしょうで味を調える。

■魚肉ソーセージInポテサラ

【材料】（2人分）
キョクヨー徳用ソーセージ・・・・・1/3本
じゃがいも(中）・・・・・・・・・・・・2個
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4本
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ5
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】
①徳用ソーセージはさいの目切りにする。
②じゃがいもは皮ごとたっぷりのお湯で柔らかくなるまで茹で、皮をむく。
③ボールにじゃがいもを入れて、木べらで固形感が残る程度につぶす。
④にんじんはいちょう切りにし、レンジで柔らかくなるまで加熱し、冷ましておく。きゅうりは輪切りにする。
⑤③に①と④を加えマヨネーズ、酢を入れ混ぜる。
⑥最後に塩こしょうで味を調える。

■魚肉ソーセージの一口フライ

【材料】（2人分）
キョクヨー徳用ソーセージ・・・・・・・1本
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】
①徳用ソーセージは4㎝にカットする。
②薄力粉、卵を混ぜ合わせ、①をくぐらせる。
③②にパン粉をつけて手で軽く押さえる。
④175-180℃の油で、きつね色になるまで約2分揚げる。
⑤お好みでレモン、ケチャップ、マヨネーズなどをかけても美味しいです。