DEAN ＆ DELUCA「京都ブレンドとフレンチロースト（粉）」

京都ブレンド 粉

食事と一緒に楽しむバランスの良さが魅力のブレンド
期間限定レストランとしてオープンした京都店を記念して作られた特別なブレンド。 食事と一緒に楽しむコーヒーというコンセプトのもと、バランスにこだわりました。ブラジル、エチオピア、エルサルバドルと3つの個性的なオリジンが重なりあい、それぞれの魅力を感じる素晴らしいブレンドを実現しました。「はちみつのような優しい甘さを感じるマウスフィール、シトラスの爽やかなフレーバー、 余韻につながるコクのあるボディなど、絶妙のバランスをお楽しみいただけるブレンドです。

フレーバー：マンダリン・ミカン、ミルクチョコレート、サトウキビ
挽き方：中細挽き

フレンチロースト 粉

コク深いほろ苦さと優しい甘さをあわせ持つブレンド
ビターチョコレートのようなほろ苦い味わい、余韻に続く優しい甘み、ディーンアンドデルーカの フレンチローストが目指したのは、苦みだけではなく豆の甘みも感じるダークローストです。しっかりと丁寧に焙煎することで、凝縮された果実の旨みをしっかりと引き出し、オリジンの持つ個性を最大限に表現しています。飲み応えのある味わいは、濃いめに抽出してそのまま氷で急冷し、アイスコーヒーとして楽しむのもおすすめです。

フレーバー：ドライイチジク、キャラメル、ブラウンシュガー
挽き方：中細挽き