{"product_id":"9170393301141","title":"「トウゴロウイワシ」","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/product_image_04_a_27fc0d17-970d-48da-8ca5-9a1da82ec203.jpeg?v=1774929289\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e【土佐の隠れた逸品】透き通る身の旨み「トウゴロウイワシ」 \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e名前に「イワシ」と付きますが、実はボラに近い仲間のトウゴロウイワシ。一般的なイワシのような青魚特有のクセがなく、**「透き通るような美しい白身」と「上品な甘み」**が特徴の、非常に希少価値の高い魚です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/product_image_02_a_a212fb31-8584-453f-899c-c228931572ee.jpeg?v=1774929293\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e「鱗（うろこ）」こそが旨さの決め手！\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eトウゴロウイワシ最大の魅力は、その硬い鱗にあります。素揚げや唐揚げにすると、鱗が逆立ち、まるでスナック菓子のような**「究極のサクサク食感」**に変わります。身のふっくら感と、衣では出せない天然のクリスピー感の対比は、一度食べたら病みつきです。 \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e淡白で上品な「白身の旨み」 \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e脂っこさがなく、非常にクリーンな味わいです。噛むほどに魚本来の優しい甘みが広がるため、お酒の席だけでなく、お子様のおやつとしても大変喜ばれます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e無駄なく使える「IQF（バラ凍結）」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1kgの大容量ながら、一匹一匹がバラバラに凍結されているため、**「今夜の酒の肴に10匹だけ」「家族の夕食に半分だけ」**といった使い方が自由自在。鮮度を保ったまま、必要な分だけを取り出して調理いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/product_image_05_a_3217c142-b314-4ad5-9ec4-b28ee1ec4277.jpeg?v=1774929287\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの召し上がり方\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e【一番人気】素揚げ・唐揚げ 軽く塩・胡椒を振り、片栗粉を薄くまぶして高温でカラッと揚げてください。鱗がパリパリになり、骨まで丸ごと召し上がれます。\u003cbr\u003e【彩り鮮やか】天ぷら 白身の甘みをよりダイレクトに感じたいなら天ぷらで。抹茶塩やレモンでさっぱりといただくのが通の楽しみ方です。\u003cbr\u003e【保存食に】南蛮漬け 揚げたてのトウゴロウイワシを甘酢に漬け込めば、骨までより柔らかくなり、作り置きのおかずとしても重宝します。\u003c\/p\u003e","brand":"ワクトフーズ","offers":[{"title":"1箱 \/ -（賞味期限） \/ -（管理開始）","offer_id":47208619376789,"sku":"D-M69c6665842f1-FISH_1","price":4730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/1835\/2533\/files\/product_image_01_a_25158102-1d23-48f4-842f-24b10fab9fac.jpeg?v=1774931711","url":"https:\/\/tenso.lol\/products\/9170393301141","provider":"Kuradashi","version":"1.0","type":"link"}