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スペインの乾燥熟成文化を象徴するハモンセラーノを、14ヶ月間丁寧に熟成させました。熟成によって脂はなめらかに溶け込み、赤身には凝縮された旨みが宿ります。口に含んだ瞬間に広がるナッツのような香りと、上品でやさしい塩味が魅力です。
特別な日の前菜や贈答用にもふさわしい一品。カット済みスライスで、解凍後に常温に少し置きあぶらが少し溶けて来た頃が食べごろになります。パケットサンドなどであれば2~3枚程度使用いただき2~3人前になります。
| 内容量 | 100g/パック |
|---|---|
| 原材料名 | 豚モモ肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(クエン酸三Na)、甘味料(マルトデキストリン) |
| 栄養成分 | (100g当たり)エネルギー:179kcal、たんぱく質:31.2g、脂質:5.2g、炭水化物:1.9g、食塩相当量:5.6g |
| 産地 | スペイン |
| 賞味期限 | 2026年12月23日 |
| 送料 | ※配送先によって送料が異なる可能性があります。 |
|---|---|
| クール便 | 5kg未満(330円) |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
| 出荷元 | 出品者直送 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送可能地域 | 全国 |
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