グアンスーン「パッタイセット」

15分でつくれるパッタイセット

モチモチな米粉麺に甘くこってりした味わいのタイの焼きそばパッタイは、タイの麺料理の中でも特に大人気。そのパッタイが家で簡単につくれる2人前のセットです。セットの内容は米粉麺とパッタイソース。エビや肉、厚揚げをもやしや葉ネギなどの野菜とともに炒めて、水で戻した麺とセットの粉末を加えて混ぜ合わせたら完成です。粗くつぶしたピーナッツを加えれば、その香ばしさが食欲をそそります。辛味が欲しい時は唐辛子を加えるなどお好みでアレンジしてください。

タイの中華街・ヤワラートで1954年に創業した『グアン・スーン』は、タイ料理には欠かすことのできないハーブやスパイスを扱う老舗のブランド。タイから世界各国へスパイスを送り出しています。