ソウル ブリュワリー「ソウルヴィニヨン ウォーターメロン & ピンクペッパー サワー」

夏を象徴するフルーツスイカを主役により爽やかなサマースタイルへと進化

ひと口含めば、涼やかで甘いスイカの香りがふわりと広がり、その後、穏やかな酸味がやさしく舌を包み込みます。まるで一杯のグラスに、鮮やかな夏の情景を閉じ込めたような味わいです。アクセントには、バニラを思わせるようなエキゾチックな香りを持つピンクペッパーを使用。ブラックペッパーのような鋭さではなく、柔らかな芳醇なスパイス感が全体を上品にまとめ上げ、Seoulvignonの個性を、より深みのある洗練されたものへと引き上げています。スイカの自然な甘み、ウリ科ならではの瑞々しい清涼感、そしてベースとなるサワーのクリーンな酸味が、ピンクペッパーと美しく調和し、Seoulvignonの夏限定ブリューが完成しました。